سرویس قابلمه وانیا

نکات مهم برای انتخاب سرویس قابلمه مناسب 

انواع سرویس قابلمه در بازار ایران :

• گرانیتی
• چدنی
• استیل

اگر قصد خرید سرویس پخت و پز برای آشپزخانه خود را دارید، به شما پیشنهاد می‌کنیم که به سراغ سالم‌ترین، با کیفیت‌ترین و بهترین جنس قابلمه بروید. هرکدام از این محصولات متناسب با کیفیت و برند(وانیا )، مزیت‌ها و معایبی دارند که لازم است به آن‌ها توجه  زیادی شود.

قابلمه های گرانیتی :

قابلمه گرانیتی در حال حاضر بسیار پرطرفدار است. این قابلمه‌ها  وانیاتمام مزیت‌های جنس‌های تفلون و سرامیکرا دارا می باشد  و درنتیجه بازار آن‌ها بسیار پررونق است چون تقریباً بی‌عیب هستند. وزن مناسب، شستشوی راحت، خاصیت ضد چسبندگی، حرارت دهی مناسب، قابلیت استفاده درون فر و ماکرویو و ... همگی از ویژگی‌های مثبت این ظروف است. در حال  حاضر هیچ عنصر شیمیایی مضری به غذا وارد نمی‌کند که باعث می‌شود در کنار سایر سرویس‌های آشپزخانه به عنوان بهترین جنس قابلمه بشمار آید.

قابلمه های چدن :

ظروف چدنی به صورت لعاب‌دار و بدون لعاب  موجود می‌باشند. بهترین جنس قابلمه چدن را می‌توان نوعلعاب‌دار آن در نظر گرفت چراکه طعم غذا را تغییر نمی‌دهد و همچنین ضدزنگ می‌باشد.  

قابلمه های استیل :

از نظر دوام و راحتی در شستشو، ظروف استیل بهترین جنس قابلمه هستند؛ چراکه می‌توانید آن را در ماشین ظرفشویی گذاشت و همچنین با موادی همچون جوش شیرین، لیمو و ... آن‌ها را مثل روز اول براق و تمیز کنید. نکته مهم : سعی کنید یک ربع قبل از پخت کامل غذا آن‌ها را از روی اجاق بردارید. دلیل این کار وجود فولاد در ترکیب اینقابلمه‌هااست که باعث می‌شود بعد از خاموش شدن شعله هم پخت ادامه یابد. در این صورت غذای شما نمی‌سوزد و طعم بسیار خوبی هم می‌گیرد.

نکات کلیدی جهت خرید هر نوع قابلمه:

• دوام و ماندگاری: طول عمر مفید سرویس‌های قابلمه بسیار مهم است، چون این ظروف به صورت دائمی قابل استفاده هستند و باید از استحکام و مقاومت خوبی در برابر ضربه، حرارت و شستشویمکرر برخوردار باشند.
• طعم غذا: قابلمه‌هایی که عناصر تشکیل دهنده پوشش جداره آن‌ها با مواد غذایی ترکیب نشود، بهترین جنس قابلمه از همه نظر است .
• رنگ و ظاهر: طراحی قابلمه‌ها نیز باید زیبا و بادوام باشد. از بین رفتن پوشش خارجی قابلمه ها پس از شستشو یکی از معایب اصلی قابلمه است. در هر صورت پیشنهاد این است که به سراغ طرح‌های شلوغ نروید چراکه بعد از مدتی از مد می‌افتند. اگر سرویس‌های قابلمه ی  انتخابی شما دارای دسته‌هایی با رنگ‌های خاص همچون طلایی هستند، مطمئن شوید که با کیفیت زیادی باشند تا رنگشان به سریع از بین نرود.
• دسته قابلمه و ماهیتابه:  به سراغ دسته‌های نسوزبروید که حتی‌الامکان دسته از کل ظرف جدا نباشد. 
• درب شیشه‌ای:  تا بتوانبد از روند پخت غذا مطلع باشید و دقت کنید که کاملاً روی ظرف کیپ شود تا غذای به درستی بپزد.